江阴长泾古镇月饼赶早上市 “张慎裕”月饼亲民口味多

时间:2017-10-05 16:00:09 / 分类:必赢网 / 作者:admin

江阴长泾古镇月饼赶早上市 “张慎裕”月饼亲民口味多

以船舶为马、以科学为缰,在这片“最后疆域”战风斗浪、驰骋纵横,是一件很“酷”的事。

江阴长泾古镇月饼赶早上市 “张慎裕”月饼亲民口味多

经济网讯距离今年中秋节(10月4日)还有2个月的时间,今天,在江苏省江阴市长泾镇了解到,该镇以张慎裕月饼为代表的一些品牌月饼已悄然上市,口味更为多元化。

市民王先生说:虽然中秋节还没到,但是先吃下来,吃到中秋节。百年老店张慎裕月饼店正在开会研讨今年中秋节月饼供应方案月饼产业成为古镇新亮点近年来,江阴市长泾镇政府把月饼作为一个产业来培育,成立了行业协会,制订月饼产业扶持政策,帮助企业解决资金困难。同时,不断挖掘、整合资源,让许多生产月饼的企业参加月饼大赛、烘焙大赛,参加各类文化节、美食节,积极引导企业在重点抓好产品质量安全的基础上,着力打造品牌,提高企业的经营文化内涵,加大招商力度,把长泾月饼推向国内外市场。

月饼产业已经成为长泾经济发展的新亮点和新兴支柱产业。

该镇目前已有72家月饼加工企业,镇里自2016年起举办了长泾月饼文化节,以月饼为媒,唱了一出出经贸好戏,扩大了长泾的知名度和美誉度,吸引了更多的客商前来投资创业,吸引大批游客到古镇观光旅游,推动了长泾经济文化发展。传统的加工工艺、良好的市场口碑,也让长泾月饼先后获得了江苏著名品牌、江阴市十大月饼品牌、江阴市著名旅游食品等称号,先后涌现了张慎裕、陈氏、菁芝园等众多品牌产品。2016年,长泾月饼申报中国非物质遗产,填补了江阴市食品行业的空白。

有着古朴包装的张慎裕月饼非常美味可口工人们在加紧生产月饼张慎裕月饼入选非物质遗产江阴市长泾张慎裕食品坊作为首个长泾镇恢复生产的月饼老字号,经过2年多的发展,从家庭小作坊成长为现代化生产企业,月饼畅销长三角,并获得多项殊荣。

江阴市非物质文化遗产张慎裕月饼制作技术省级代表性传承人、江阴市长泾张慎裕食品坊总经理陈明江介绍说,作为长泾月饼的一大品牌,张慎裕不但生产味道好的月饼,最重要的是生产卫生质量过关的放心食品。

在苏锡常地区拥有20多家销售点的总经销商冠冠栗休闲食口公司的周琴生总经理告诉记者,他们从2年前开始销售张慎裕月饼,摆放在商铺的显著位置,方便客户挑选预定,受到广大消费者的喜爱。

从去年开始,他们除了以往的口味,还新推出无糖月饼和大月饼,供客户挑选。

随后,在张慎裕月饼加工场,陈明江说,他们今年将走亲民路线的散装月饼先打头阵,这些月饼近日就已送到各个销售点,有五仁口味、蛋黄口味等传统口味,8月中旬礼盒会大量上柜,现在可接受预定。

(刘照普谈剑平)。


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